アロマっていうと、エッセンシャルオイルだけのイメージだったのですが…
最近乾物がマイブームで、「どんこ（椎茸の乾物）」を水で一晩戻した時の美しさと、なんといっても蓋を開けた時の「香り」にめちゃくちゃ癒されたんです！
そうか、エッセンシャルオイル買わなくても、料理をしているとアロマテラピーしているようなもんなんだなあ、と勝手に感動しました。もちろん、生の野菜や果物はもちろんですが、特に乾物。そういえばエッセンシャルオイルも乾物も、「濃縮物」ですもんね。
干し貝柱、鰹節、昆布などなど、エッセンシャルオイル買わなくてもできるので是非やってみてください〜♪次の日の朝、起きるのがわくわくします^^
ブログの主は、中目黒で月に2回カフェを開いております。
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