料理に関しては誰でもできるものしかほぼ作らない私の、レシピですらないレシピシリーズ。
一番簡単な無添加手作りアイスは
「バナナを凍らせる」です。
いや、でも本当に変な添加物も、アイスクリームメーカーもいらなくて、美味しんです。
本当は手動のレトロなアイスクリームメーカーを買うのもいいなあ、と思ったりしているのですが…やっぱりものを増やすのは…と躊躇しております。
特に、もう見切り品だったり、真っ黒なバナナとか、レスキューできますよ。
潰してココアパウダー混ぜてから凍らせればチョコアイス。
子供にも安心だし、大人にもヘルシーなアイスです^^
ちなみに、バナナは異国のもので、児童労働とか農薬とかの心配もあるので、一応グリーンコープの無農薬バナナを購入しています。フィリピンのみなさんに感謝です。毎週1kg 581円を買っています。
この部分も、少しずつ、国産果物にシフトして行けたらと思います♪
